
媒體資訊
Media Information
科普:活鮮、凍鮮與冰鮮,你選對了嗎?
發布時間:
09.14
2022
來源:
標簽:
三文魚,北極甜蝦,佳沃食品
活鮮一定比凍鮮更營養是真的嗎?
老年人更適合吃活海鮮嗎?
海鮮挑選有什么秘訣?
……
很多消費者都十分喜歡食用海鮮,但對海鮮的了解卻不多,關于冰鮮、凍鮮、活鮮,普通消費者會有什么樣的困惑呢?
中秋節前夕,佳沃食品營養專家,ACI國際營養師張月月受新京報邀請,為大家帶來一場關于冰鮮、凍鮮、活鮮的科普。
以下是新京報科普原文及原視頻,本文已獲授權轉載。
中秋佳節,家人團聚,超市中的各種海鮮銷量上漲。我們在購買海鮮時應該怎樣挑選冰鮮、活鮮、凍鮮?在營養價值上,很多消費者認為活鮮的營養價值更高,這種說法是否正確?此次邀請了ACI國際營養師張月月為大家邊測評邊科普,一次性把冰鮮、活鮮、凍鮮那些事兒說明白。